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Entrée aux coeurs d'artichaut de Cretonne

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A+ a-
1/2 tasse d'oignons finement hachés
1/2 tasse d'eau
4 oeufs bien battus
1/4 tasse de miettes de pain
8 onces de formage cheddar (votre préféré) râpé
1 boîte de 14 onces de coeurs d'artichauts en morceaux
1/2 cuil. à thé de sel et poivre
1/8 cuil. à thé d'origan
2 gouttes de Tabasco

¤ Cuire l'oignon dans l'eau pendant 5 minutes et retirer l'eau en égouttant les oignons.

¤ Dans un grand bol, battre les oeufs, ajouter le pain, le sel, le poivre, l'origan et le Tabasco.

¤ Y ajouter l'oignon, le fromage et les artichauts.

¤Étendre dans un moule beurré 11x17 pouces

¤Cuivre au four à 350°F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien doré.

¤Couper en portions et servir sur un lit de laitue.


Source: Cretonne
Recette # 38673, crée le 2009-02-15 14:26:33 , Vu 294 fois
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