Entrée et hors-d'oeuvre de bruschetta de Chalapata
ENTRÉE ET HORS-D'OEUVRE DE BRUSCHETTA
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
INGRÉDIENTS
750 ml de tomates coupées en dés
2 gousses d'ail émincées
75 ml d'huile d'olive
15 ml basilic
5 ml de sel
1 baguette de pain
60 ml de fromage mozarella râpé.
PRÉPARATION
Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol.
Couvrir et laissser reposer au frigo 1 heure.
Disposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie.
Les faires griller au four d'un coté.
Retourner les tranches.
Etaler le mélange de tomates sur le pain et les arroser de la vinaigrette qui reste.
Répandre le fromage sur les tranches, ou en faire quelques unes sans fromage.
Griller au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
INGRÉDIENTS
750 ml de tomates coupées en dés
2 gousses d'ail émincées
75 ml d'huile d'olive
15 ml basilic
5 ml de sel
1 baguette de pain
60 ml de fromage mozarella râpé.
PRÉPARATION
Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol.
Couvrir et laissser reposer au frigo 1 heure.
Disposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie.
Les faires griller au four d'un coté.
Retourner les tranches.
Etaler le mélange de tomates sur le pain et les arroser de la vinaigrette qui reste.
Répandre le fromage sur les tranches, ou en faire quelques unes sans fromage.
Griller au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Source: chalapata
Recette
40126, publiée le
2009-08-14 à 04:59, 613 vues