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Entrée fleur de patates source inconnue de Cuisinière

A+ a-
facile à préparer
Fleur de patates
patates pilées
champignons farcis --
tomate --
persil--

Préparation des champignons : Brosser les champignons avec une brosse douce enlever les queues et les hacher finement.
Ajouter 2 gousses d'ail hachées
Oignons hachés et chapelure fine
Faire revenir le tout dans un peu d'huile .Remplir les têtes de champignons. Déposer sur un nid de pomme de terre pilées. Garnir de fromage râpé.
Cuire à 300 F* environ 20 minutes

quantitée au goût
Conseil : comme la vitamine A se trouve dans la pelure ne jamais peler les champignons.Simplement les brosser avec une brosse douce où avec un essuie tout.Il est préférable de ne jamais laver les champignons car ils retiennent l'eau et ils seront spongieux



Source: cuisinière
Recette 30950, publiée le 2008-02-02 à 00:00, 34 vues

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2 Commentaires

lilial
2008-02-02 00:00
DANS CETTE RECETTE IL EST QUESTION DE " TOMATE" ET DE PERSIL,À QUEL MOMENT DOIT-ON INTRIDUIRE LES TOMATES ET QUELLE QUANTITÉ.
MERCI

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Photo de profil de Cuisinière
2008-02-02 00:00
comme il n'y a pas de quantité de marqué ,c'est à volonté si tu en veux.Pour le persil c'est pareil . Après quelques fois que tu en prépare ,tu vas savoir les quantités que tu aime

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