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épis de maïs cuit au four à micro-ondes de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Épis de maïs cuit au four à micro-ondes

C’est une manière de faire vraiment intéressante si on a peu de maïs à cuire à la fois, pas de chaudron à laver, pas d’attente interminable pour voir l’eau bouillir, pas d’eau partout… Et du maïs parfaitement cuit et meilleur que quand il trempe dans l’eau, meilleur en goût et meilleur car il a moins perdu de ses vitamines et de ses minéraux en cour de cuisson.

Trois minutes pour un premier maïs, cinq minutes pour deux et généralement sept minutes pour trois. Je n’ai jamais essayé d’en cuire plus de trois à la fois.

Je vous dirige vers un sujet du forum ou vous verrez la simplicité de l’affaire en image.
C’est un jeu d’enfant.

En espérant que cette petite astuce vous soit profitable.

Voici le lien, en un clic vous y êtes.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=46846&postdays=0&postorder=asc&start=0


Bon maïs et régalez-vous!
Source: Nell
Recette # 64116, crée le 2020-08-02 17:48:29 , Vu 924 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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12 Commentaires et 9 réponses

2020-08-02
Merci pour le truc et ces précisions, c'est en effet très bon, aucun goût d'eau et cuisson parfaite sans réchauffer la maison.

Ciao.

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05 août 2020, 12:06
C'est en plein ça Puce, bien content que tu aies aimé.


2020-08-03
Merci Nell,
Comme pour toi, il est rare que j'aie beaucoup d'épis de maïs à faire cuire pour un repas.
J'ai ouvert le lien. J'ai bien compris l'astuce et me réjouis pour tous les bons commentaires que tu as reçus!
Tes partages sont pratiques et toujours faits avec une grande générosité.
Au plaisir de te lire souvent, souvent!

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05 août 2020, 12:08
Salut Beaubarbu,

Très content de te lire, tu verras l'affaire marche très bien.
Bien sur il faut ajuster le temps de cuisson a son four, mais pour cela je te fais confiance.

Merci pour ton commentaire.

Bonne journée.

2020-08-04
Bonjour Nell et merci pour le truc, j’en ai fait l’essaie hier et j’ai bien aimé. Bonne journée.

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09 août 2020, 08:05
Super Alex, très content de savoir que tu as aimé.

Merci pour ton commentaire très apprécié.

2020-08-05
Merci Nell, très pratique cette méthode, et goûteuse.

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09 août 2020, 08:09
Oui Loubar, je ne m'en passe plus.

Tu as raison goûteuse, j'en profite pour dire aux cuistots ton habitude; après cette cuisson de les peler et les marquer au BBQ pour encore plus de saveur.

Au plaisir et vive le partage.

2020-08-05
J'ai déjà essayé cette méthode mais je ne me rappelais plus le temps de cuisson, merci de ce rappel et pour quelqu'un de seul, c'est un très bon truc et surtout moins de manipulation de feuilles de mais et moins de dégâts!

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09 août 2020, 08:12
Allô Amielle,

Je me réjouis d'avoir ramené cette façon de faire à ta mémoire. Elle nous permet de manger du maïs plus souvent. La période ou il est a son meilleur est si courte, profitons-en!

Bon dimanche.

2020-08-10
Est-ce qu'il faut envelopper le maïs, je le fais souvent cuire au micro-onde dans du papier ciré

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2020-08-10
Bonjour minerve,

Non pas besoin de l'envelopper, ses feuilles lui suffisent.

Je n'ai jamais fait avec papier ciré, est-ce que tu l'épluche avant ? Et combien de temps tu le cuis tu?

Bonne semaine.

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2020-08-11
J'avais l'habitude d'acheter une poche de maïs que je congelais; le même temps dans l'eau bouillante et le tour était joué

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11 août 2020, 18:54
Catou,

Est-ce que tu congelais ton maïs entier après l'avoir cuit ?

Cela m'intrigue et pas qu'un peu !

2020-08-11
timing parfait Nell et avec du beurre aux fines herbes... un vrai régal

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12 septembre 2020, 08:14
Allô Catou,

J'aime bien l'idée du beurre aux fines herbes, merci d'avoir partagé. C'est a essayer.

Merci et bonne fin de semaine.

2020-09-12
Je congelais mon maïs simplement épluché

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2020-09-12
sans aucune cuisson Nell

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14 septembre 2020, 18:26
Allô Catou,

Je n'ai jamais entendu parlé de congeler le maïs entier, c'est certain que je vais essayer.

Tu le fais cuire et le mange entier comme du maïs frais?

Je t'en reparle.

Merci du tuyau et bonne semaine.

2020-09-15
il est presque aussi frais que lors de la cueuillette et je le faisait cuire dans l'eau bouillante mais je devrais bientôt l'essayer aussi au micro-onde

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17 septembre 2020, 21:08
Merci Bien Catou, j'apprécie beaucoup.

Je t'en donnerai nouvelles.

Bonne soirée.

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