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Escalopes de jambon et pomme de terre de odette lapointe de Charmeuse

Dossiers: Porc ► Jambon 

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Escalopes de jambon et pommes de terre


Ingrédients

6 pommes de terre moyenne
2 tasses de jambon cuit, coupé en cubes
1 c. à table de beurre
Lait
Farine

Réalisation

Peler les patates, les couper en tranches.
Placer une rangée de patates, jambon, oignon, saupoudrer de farine – répéter.
Assaisonner de poivre et de noisettes de beurre.
Verser du lait jusqu'au dernier rang de pommes de terre.
Cuire au four à 350 ° F. pendant 1 heure.


Source: charmeuse
Recette 25857, publiée le 2007-02-11 à 00:00, 163 vues

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