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Escaloppe de poulet pamigiane de Cite2

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Eh oui même si on est seule ,il faut continuer à se préparer de bons repas ,il faut s'organiser pour que ce ne soit pas trop long .Voici le mien d'hier .

J'ai fait dégelé tout au micro-onde, excepté les vermicelles que j'ai réchauffés dans l'eau chaude

½ saucisse italienne que j'ai fait revenir à la poële

½ poitrine de poulet taillée en escaloppe, passée dans la farine, dans l'oeuf et dans la chapelure Pastène, revenue dans huile et beurre,

mis un peu de sauce de la recette qui suit et du fromage rapé, passé au grill quelques minutes

C'est une recette improvisée

J'ai fait revenir 3 gousses d'ail passées au presse ail dans un peu d'huile,pas longtemps , ce n'est pas bon de l'ail trop rôti

1 boite de tomates en dés
2 c. à soupe de pâte de tomates
2 c.à soupe comble de pesto au basilic
1 c.à soupe d'herbes salées (à la place du sel)
1 c.à thé de sucre

J'ai laissé mijoté à découvert, environ 30 minutes

Cité2

Source: Cite2
Recette 16009, publiée le 2005-10-14 à 00:00, 154 vues

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