Escargots avec oignons et tomates #294 de Mate Bella
Source Madame au foyer
2 portions
1 douzaine d'escargots
4 c à s beurre
1 oignon moyen tranché
12 câpres
2 tomates fraîches coupées en quartiers
Sel, poivre
Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez les câpres et la tomate et faites revenir 2 minutes.
Ajoutez les escargots et réchauffer.
Assaisonnez.
Servez sur du pain rôti.
On peut variez en remplaçant les escargots par des crevettes ou des pétoncles
2 portions
1 douzaine d'escargots
4 c à s beurre
1 oignon moyen tranché
12 câpres
2 tomates fraîches coupées en quartiers
Sel, poivre
Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez les câpres et la tomate et faites revenir 2 minutes.
Ajoutez les escargots et réchauffer.
Assaisonnez.
Servez sur du pain rôti.
On peut variez en remplaçant les escargots par des crevettes ou des pétoncles
Source: Mate bella
Recette
48666, publiée le
2011-06-11 à 11:36, 207 vues