Et patati et patata
Dossiers: Fromage à la crème
10 oz boîte de 284 ml de crème de poulet ou de champignon ou de brocoli 1/2
1/4 tasse fromage à la crème léger 50 ml
1/2 tasse poulet ou jambon cuit 125 ml
3/4 tasse petits fleurons de brocoli 175 ml
1 c. à table oignon 15 ml
2 c. à table lait 30 ml
2 pommes de terre du Québec au four chaudes 2
sel, poivre et fines herbes, au goût
parmesan et paprika (facultatif)
Dans une casserole, cuire à feu moyen la crème de poulet, le fromage à la crème, le poulet, le brocoli, l'oignon et le lait, en brassant constamment.
Lorsque le mélange est chaud et que le fromage est fondu, étendre sur les moitiés de pommes de terre, préalablement vidées de moitié (la chair peut être gardée pour faire des pommes de terre en purée).
Assaisonner au goût et saupoudrer de parmesan et paprika si désiré.
Rendement: 2 portions
1/4 tasse fromage à la crème léger 50 ml
1/2 tasse poulet ou jambon cuit 125 ml
3/4 tasse petits fleurons de brocoli 175 ml
1 c. à table oignon 15 ml
2 c. à table lait 30 ml
2 pommes de terre du Québec au four chaudes 2
sel, poivre et fines herbes, au goût
parmesan et paprika (facultatif)
Dans une casserole, cuire à feu moyen la crème de poulet, le fromage à la crème, le poulet, le brocoli, l'oignon et le lait, en brassant constamment.
Lorsque le mélange est chaud et que le fromage est fondu, étendre sur les moitiés de pommes de terre, préalablement vidées de moitié (la chair peut être gardée pour faire des pommes de terre en purée).
Assaisonner au goût et saupoudrer de parmesan et paprika si désiré.
Rendement: 2 portions
Recette
11155, publiée le
2004-07-21 à 00:00, 207 vues
