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étagé d'avocat en verrine de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Une petite entrée exquise et rafraîchissante qui ne requiert que peu de préparation.

Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
1 petit concombre libanais, en dés
1/4 tasse (environ 35 g) de dés de saumon fumé
1 avocat en dés
1/3 tasse (environ) de dés de cantaloup
1 c. à thé d'huile d'olive au citron du commerce ou faite maison avez zeste

Il suffit de répartir les dés dans deux verres en suivant l'ordre indiqué ci-dessus.
Et de verser ½ c. à thé d'huile au citron sur le dessus.

La prochaine fois, j'ajouterai 3 ou 4 feuilles de menthe hachées aux dés de concombre.
Source: Messidor
Recette # 53039, crée le 2012-10-20 08:23:15 , Vu 721 fois
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2 Commentaires

2013-02-24
J'ai ajoutée du jus de citron pour donner un peu d'acidité et aussi environ 4 feuilles de menthe fraîches hachées au concombre. J'ai fait moi=même mon huile de citron ce qui n'est pas compliqué (huile avec zeste de citron selon votre goût). J'ai servie cela à mes invités et j'ai eu que des félicitations, ainsi qu'un copie de la recette

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2013-02-24
Bonjour Mamiesuzanne,
Grand merci pour ce gentil commentaire et pour
vos goûteuses suggestions.
Au plaisir de vous retrouver sur mon tout nouveau
blogue:

La cuisine de Messidor
http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/


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