Exquis aux froot loops de Kellogg
1 ½ tasse de FROOT LOOPS KELLOGG
2 ½ tasses de farine tout usage tamisée
¼ c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
¾ tasse de beurre ramolli ou margarine
1 tasse de sucre
1 c. à thé de zeste de citron râpé
1 oeuf
1 c. à table de jus de citron
1. Émietter finement les Froot Loops. Pour obtenir un effet de couleurs variées, ne pas mélanger. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, soda à pâte et sel. Mettre de côté.
3. Mélanger beurre, sucre et zeste de citron jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et crémeux. Ajouter l'oeuf et le jus de citron; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés; bien mélanger.
4. Façonner la pâte en 2 rouleaux d'environ 6 pouces de longueur et 2 pouces de diamètre; saupoudrer les rouleaux avec la chapelure de Froot Loops de sorte que vous les recouvrez complètement. Envelopper dans du papier ciré en ayant soin de couvrir les bouts afin d'empêcher la pâte de sécher; laisser refroidir pendant plusieurs heures ou durant toute une nuit. Couper en tranches de ⅛ pouce d'épaisseur; mettre sur des tôles non graissées.
5. Faire cuire à four modérément chaud (375F) environ 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Donne: environ 6 douzaines d'Exquis aux Froot Loops, 2 pouces de diamètre.
Avis: Si les rouleaux s'aplatissent, refaçonner après avoir laissé refroidir pendant 15 minutes.
2 ½ tasses de farine tout usage tamisée
¼ c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
¾ tasse de beurre ramolli ou margarine
1 tasse de sucre
1 c. à thé de zeste de citron râpé
1 oeuf
1 c. à table de jus de citron
1. Émietter finement les Froot Loops. Pour obtenir un effet de couleurs variées, ne pas mélanger. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, soda à pâte et sel. Mettre de côté.
3. Mélanger beurre, sucre et zeste de citron jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et crémeux. Ajouter l'oeuf et le jus de citron; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés; bien mélanger.
4. Façonner la pâte en 2 rouleaux d'environ 6 pouces de longueur et 2 pouces de diamètre; saupoudrer les rouleaux avec la chapelure de Froot Loops de sorte que vous les recouvrez complètement. Envelopper dans du papier ciré en ayant soin de couvrir les bouts afin d'empêcher la pâte de sécher; laisser refroidir pendant plusieurs heures ou durant toute une nuit. Couper en tranches de ⅛ pouce d'épaisseur; mettre sur des tôles non graissées.
5. Faire cuire à four modérément chaud (375F) environ 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Donne: environ 6 douzaines d'Exquis aux Froot Loops, 2 pouces de diamètre.
Avis: Si les rouleaux s'aplatissent, refaçonner après avoir laissé refroidir pendant 15 minutes.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33602, publiée le
2023-10-31 à 09:53, 58 vues