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Fajitas au poulet de Viviane02

Mireille
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4 suprêmes de poulet coupés en lanières

Dans un bol, mélanger ensemble:

1/4 tasse de bouillon de poulet
2 c. à table de jus de lime
2 gousses d'ail broyées
1 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/4 c. à thé de poivre

Ajouter le poulet et mélanger et mettre de côté.
Faire réchauffer les tortillas dans du papier aluminium au four préchauffer à 350 F. pour 10 minutes.

ingrédients:
huile
1 oignons émincé
1 piment rouges en lanières
1 piment banane fort en lanières

garniture:
salsa ou sauce à taco
1 tomate en très petits cubes
crème sure (facultatif)
fromage cheddar jaune râpé

Éponger le poulet et le faire revenir dans poêle en fonte dans 2 c. à table d'huile à feu vif pendant 5minutes, retirer et mettre de côté.
Ajouter un peu d'huile dans la poêle, faire sauter oignon, piment rouge, piment banane fort pendant 1 minutes.
Ajouter la marinade et remuer en cuisant 1 minute.
Remettre le poulet et mélanger, saler et poivrer et servir avec les garnitures.

viviane02 très très très bon

Source: Viviane02
Recette 3853, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 514 vues

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1 Commentaire

2022-08-11 20:10
Belle petite recette simple comme je les aime.
J’ai fais avec ce que j’avais sous la main, poivron vert, coriandre fraîche. J’ai omis le bouillon de poulet.
Merci Viviane02, un vrai festin notre repas de ce soir!

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