Fajitas au poulet de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Recettes Mexicaines
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
Recettes Mexicaines
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
4 suprêmes de poulet coupés en lanières
Dans un bol, mélanger ensemble:
1/4 tasse de bouillon de poulet
2 c. à table de jus de lime
2 gousses d'ail broyées
1 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/4 c. à thé de poivre
Ajouter le poulet et mélanger et mettre de côté.
Faire réchauffer les tortillas dans du papier aluminium au four préchauffer à 350 F. pour 10 minutes.
ingrédients:
huile
1 oignons émincé
1 piment rouges en lanières
1 piment banane fort en lanières
garniture:
salsa ou sauce à taco
1 tomate en très petits cubes
crème sure (facultatif)
fromage cheddar jaune râpé
Éponger le poulet et le faire revenir dans poêle en fonte dans 2 c. à table d'huile à feu vif pendant 5minutes, retirer et mettre de côté.
Ajouter un peu d'huile dans la poêle, faire sauter oignon, piment rouge, piment banane fort pendant 1 minutes.
Ajouter la marinade et remuer en cuisant 1 minute.
Remettre le poulet et mélanger, saler et poivrer et servir avec les garnitures.
viviane02 très très très bon
Dans un bol, mélanger ensemble:
1/4 tasse de bouillon de poulet
2 c. à table de jus de lime
2 gousses d'ail broyées
1 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/4 c. à thé de poivre
Ajouter le poulet et mélanger et mettre de côté.
Faire réchauffer les tortillas dans du papier aluminium au four préchauffer à 350 F. pour 10 minutes.
ingrédients:
huile
1 oignons émincé
1 piment rouges en lanières
1 piment banane fort en lanières
garniture:
salsa ou sauce à taco
1 tomate en très petits cubes
crème sure (facultatif)
fromage cheddar jaune râpé
Éponger le poulet et le faire revenir dans poêle en fonte dans 2 c. à table d'huile à feu vif pendant 5minutes, retirer et mettre de côté.
Ajouter un peu d'huile dans la poêle, faire sauter oignon, piment rouge, piment banane fort pendant 1 minutes.
Ajouter la marinade et remuer en cuisant 1 minute.
Remettre le poulet et mélanger, saler et poivrer et servir avec les garnitures.
viviane02 très très très bon
Source: Viviane02
Recette
3853, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 481 vues