Fajitas aux haricots rouges de Cammu
Dossiers: Légumineuses
(envoyée par cammu)
Portions: 4
Ingrédients
8 totillas de farine de 15 à 20 cm de diamètre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron vert, en lamelles
1 poivron rouge, en lamelles
1 oignon en rondelles
1 tasse de haricots rouges, cuits
½ tasse de maïs en grains
1 tasse de salsa douce ou piquante, au goût
⅔ tasse de crème sûre
Étapes
Envelopper les tortillas ensemble dans un papier d'aluminium et les réchauffer au four à basse température le temps de préparer la recette.
Ajouter les poivrons et les oignons et cuire 5 minutes en remuant souvent. Ajouter les haricots, le maïs et la salsa. Cuire 3 à 4 minutes. Mettre la poêle au centre de la table.
Sortir les tortillas de four et servir 2 tortillas pas personne. Étendre la crème sûre sur les tortillas, couvrir avec une bonne cuillerée de la préparation et rouler avant de servir.
Source
Saveurs de légumineuses
Mon verdict: TB
http://photobucket.com/albums/v445/cammu/Cuisine/
Portions: 4
Ingrédients
8 totillas de farine de 15 à 20 cm de diamètre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron vert, en lamelles
1 poivron rouge, en lamelles
1 oignon en rondelles
1 tasse de haricots rouges, cuits
½ tasse de maïs en grains
1 tasse de salsa douce ou piquante, au goût
⅔ tasse de crème sûre
Étapes
Envelopper les tortillas ensemble dans un papier d'aluminium et les réchauffer au four à basse température le temps de préparer la recette.
Ajouter les poivrons et les oignons et cuire 5 minutes en remuant souvent. Ajouter les haricots, le maïs et la salsa. Cuire 3 à 4 minutes. Mettre la poêle au centre de la table.
Sortir les tortillas de four et servir 2 tortillas pas personne. Étendre la crème sûre sur les tortillas, couvrir avec une bonne cuillerée de la préparation et rouler avant de servir.
Source
Saveurs de légumineuses
Mon verdict: TB
http://photobucket.com/albums/v445/cammu/Cuisine/
Source: Cammu
Recette
16090, publiée le
2005-10-19 à 00:00, 269 vues