Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Falafil de Mreed15

A+ a-
1 t. gourgane épluchées
1 t. pois chiches
1 oignon haché
½ c. table de soda
4 gousses d'ail
1c. à table assaisonnement
Sel

Si les légumineuses sont sèches : faire tremper la veille dans l'eau avec 2 c. à table de soda. Le lendemain, rincer et changer l'eau puis faire bouillir avec 1 c.à table de soda jusqu'à ce que cuits. Égoutter.

Mettre tous les ingrédients (sauf assaisonnements si secs) dans la moulinette
Ajouter les assaisonnements, pétrir et laisser reposer 1 hre.

Former de petites galettes et faire frire. ( Si le mélange est trop épais, ajouter de l'eau, si trop liquide ajouter un peu de farine)

Servir dans du pain libanais avec du tahini
Garnir de tomates, radis, échalotes, persil haché

L'assaisonnement s'achète dans les magasins spécialisés.


Source: mreed15
Recette 44196, publiée le 2010-04-07 à 14:02, 241 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

5 Commentaires

Photo de profil de Capitaine phoebus
2010-04-07 14:02
De quel assaisonnement s'agit-il?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mreed15
2010-04-07 14:02
Les assaisonnements s'achetent dans les marchés Adonis

Répondre au commentaire


Photo de profil de Capitaine phoebus
2010-04-07 14:02
D'accord mais de quels assaisonnements s'agit-il?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mreed15
2010-04-07 14:02
Il s agit des epices a falafil

Répondre au commentaire


Photo de profil de Capitaine phoebus
2010-04-07 14:02
D'accord, merci bien.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes