Farce à la saucisse ail et miel de ricardo de Corralou
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 60 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Noël ► Noël gastronomique
Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo
Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo
1 oignon émincé 20 champignons tranchés
1 tasse de céleri en dés 3gousses d'ail émincé
Frire ces ingrédients à la poêle puis ajouter
2 poitrines de poulet haché au robot et le contenu de
2 grosse saucisses ail et miel sans la peau
1 c. à thé d'herbes salées
Puis ajouter
1 tasse de chapelure et 1 tasse de fromage haché Moza
Couvrir d'une feuille d'aluminium et la retirer 15 minutes avant la fin de cuisson
Cuire 1 heure pendant que la dinde cuit.
1 tasse de céleri en dés 3gousses d'ail émincé
Frire ces ingrédients à la poêle puis ajouter
2 poitrines de poulet haché au robot et le contenu de
2 grosse saucisses ail et miel sans la peau
1 c. à thé d'herbes salées
Puis ajouter
1 tasse de chapelure et 1 tasse de fromage haché Moza
Couvrir d'une feuille d'aluminium et la retirer 15 minutes avant la fin de cuisson
Cuire 1 heure pendant que la dinde cuit.
Conseil
j'ai fais cette farce pour le Jour de l'an et c'était délicieuxSource: Corralou
Recette
57674, publiée le
2015-01-03 à 11:58, 1055 vues