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Farce aux marrons de maman de Ail

Dossiers: Noël 
Saucisses 

A+ a-
1 lb de chair à saucisse
1 oignon moyen
1 boîte de marrons entiers séparés en morceaux
2 t. de mie de pain frais
1 oeuf battu
2. c. à soupe de persil frais
Sel et poivre

Faire revenir vivement la chair à saucisse et l'oignon en agitant avec une fourchette. Lorsque toute teinte rosée a disparu, coulez la graisse et réservez. Ajoutez les marrons et la mie de pain, l'oeuf battu, sel et poivre. Mélangez et mouillez légèrement de graisse à saucisse si nécessaire. Faire cuire dans un plat pyrex rectangulaire 8" x 12", 30 minutes à 350°F.

Yum! Yum!


Source: Ail
Recette 12279, publiée le 2004-11-12 à 00:00, 31 vues

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