Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Farce aux marrons pour la dinde - pol martin de Callyoe

Farce aux marrons pour la dinde - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Farce aux marrons pour la dinde

Cuisine Savoureuse de Pol Martin



1 tasse de riz à grains longs
2 tasses d'eau froide
1 c. à thé de sel
6 c. soupe de beurre
1 oignon, finement haché
1 grosse branche de céleri, finement hachée
2 c. soupe de persil haché
½ c. thé de sauge
½ c. thé de thym
2 oeufs, bien battus
4 tranches de pain blanc, écroûtées, en cubes, trempées dans le lait
2 tasses de marrons en conserve, bien égouttés et hachés
1 c. thé de poivre noir du moulin
sel

Étaler le riz dans une poêle à frire et brunir à feu doux.

Verser l'eau dans une casserole et saler. Verser le riz bruni dans la casserole et porter à ébullition. Couvrir et cuire, è feu très doux, 15 minutes.

Faire fondre, à feu doux, le beurre dans une casserole. Ajouter oignon, céleri, persil, sauge et thym. Mélanger et cuire, à feu doux, 4 minutes.

Retirer du feu. Ajouter oeufs, pain bien égoutté, marrons, poivre, sel et riz. Bien mélanger.

Farcir la dinde.

Source: callyoe
Recette 46570, publiée le 2010-11-03 à 22:33, 1365 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes