Farine grillée de Tomatecerise
C'est surprenant, mais ça prend pas mal de farine blanche pour faire de la farine grillée, on dirait que ça « foule »!
Passer ensuite au tamis pour éviter la formation de « mottons » (ça a tendance à vouloir s'agglomérer si on ne passe pas au tamis).
Conserver dans un sac de papier brun doublé ou dans un contenant vraiment hermétique.
Note: Il ne faut pas partir faire des courses quand on se fait une "batch" de farine grillée, ça demande de la surveillance si on ne veut pas que ça brûle.