Fascinant poulet aux poires et clémentines de michelle de Philomene26
¼ t beurre
1 gros oignon haché grossièrement
3 gousses d'ail hachées
1 ct gingembre frais râpé
1 c tb cannelle
poivre au gout
1 poitrine de poulet désossée en gros cubes
2 poires en dés
2 clémentines en quartiers
¼ t sirop d'érable
½ t jus d'orange
1ct romarin
-Faire revenir dans le beurre l'oignon l'ail et les épices
-Ajouter le poulet
-Lorsque le poulet est à peu près cuit, ajouter les fruits
-Lorsque les fruits sont dorés ajouter le sirop, bien mélanger puis ajouter le jus d'orange et le romarin
-Couvrir et laisser mijoter 5 minutes jus qu'à ce que le poulet soit très tendre
-Servir sur lit de Basmati au beurre-safran persillé à l'orange de philomene26
1 gros oignon haché grossièrement
3 gousses d'ail hachées
1 ct gingembre frais râpé
1 c tb cannelle
poivre au gout
1 poitrine de poulet désossée en gros cubes
2 poires en dés
2 clémentines en quartiers
¼ t sirop d'érable
½ t jus d'orange
1ct romarin
-Faire revenir dans le beurre l'oignon l'ail et les épices
-Ajouter le poulet
-Lorsque le poulet est à peu près cuit, ajouter les fruits
-Lorsque les fruits sont dorés ajouter le sirop, bien mélanger puis ajouter le jus d'orange et le romarin
-Couvrir et laisser mijoter 5 minutes jus qu'à ce que le poulet soit très tendre
-Servir sur lit de Basmati au beurre-safran persillé à l'orange de philomene26
Source: philomene26
Recette
29989, publiée le
2007-11-29 à 00:00, 71 vues