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Fettuccine au pesto de Sel Windsor

Dossiers: Poulet - Volaille ► Poulet cuit 

A+ a-
300 g (1 paquet 10 oz) d'épinards, équeutés
250 ml (1 tasse) de persil frais, légèrement compacté
15 ml (1 c. à table) de basilic
10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnement Nature's Seasons®
180 ml (3/4 de tasse) d'huile d'olive
500 g (16 oz) de fettuccine aux épinards
Oignon (au goût)
Poulet cuit, en cubes

Temps de préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions 6

Préparation
Au robot culinaire, mélanger les épinards, le persil, les assaisonnements, le basilic et l'huile d'olive. Réduire en purée afin d'obtenir une riche sauce pesto.

Cuisson
Préparer les fettuccine selon des directives du paquet; égoutter. Incorporer le pesto en brassant avec soin. Ajouter le poulet.

http://www.windsorsalt.com/fr/recp/ent6recp.htm

Source: Sel windsor
Recette 10385, publiée le 2004-06-21 à 00:00, 175 vues

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