Fettuccine aux saucisses italiennes et sauce classico di salerno de Catelli
Préparation et cuisson: 20 minutes
1 paquet (375 g) de Fettuccine aux fines herbes CATELLI
½ lb / 250 g de saucisses italiennes
1 petit oignon haché
3 gousses d'ail hachées fin
1 c. à table / 15 mL de feuilles de persil italien frais hachées
1 bocal (700 mL) de Sauce pour pâtes poivrons et oignon CLASSICO di Salerno
½ de chaque: poivrons vert et jaune cuits coupés en languettes
Cuire les fettuccines selon les indications de l'emballage.
Enlever la peau des saucisses.
Dans une poêle anti-adhésive, faire brunir la chair de saucisse; égoutter le gras.
Ajouter l'oignon, l'ail et le persil; faire sauter 4 minutes.
Incorporer la sauce pour pâtes et laisser mijoter 5 minutes.
Servir la sauce sur les fettuccines.
Garnir de poivrons vert et jaune.
Donne 6 portions.
1 paquet (375 g) de Fettuccine aux fines herbes CATELLI
½ lb / 250 g de saucisses italiennes
1 petit oignon haché
3 gousses d'ail hachées fin
1 c. à table / 15 mL de feuilles de persil italien frais hachées
1 bocal (700 mL) de Sauce pour pâtes poivrons et oignon CLASSICO di Salerno
½ de chaque: poivrons vert et jaune cuits coupés en languettes
Cuire les fettuccines selon les indications de l'emballage.
Enlever la peau des saucisses.
Dans une poêle anti-adhésive, faire brunir la chair de saucisse; égoutter le gras.
Ajouter l'oignon, l'ail et le persil; faire sauter 4 minutes.
Incorporer la sauce pour pâtes et laisser mijoter 5 minutes.
Servir la sauce sur les fettuccines.
Garnir de poivrons vert et jaune.
Donne 6 portions.
Source: Catelli
Provenance: Feuillet de recettes Catelli 1992
Recette
70302, publiée le
2022-08-24 à 14:25, 240 vues