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Fettuchini alfredo aux crevettes one pot de Marie-Josee

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8 portions

2 lbs de crevettes
Beurre à l'ail
16 oz de fettuchini
4 c à table de beurre
4 c à thé d'ail haché
4 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de lait
3 tasses de crème à cuisson 35 %
2 tasses de parmesan
Sel, poivre et persil

1. Faire sauter les crevettes dans le beurre à l'ail et mettre de côté.

2. Dans la même poêle, faire sauter l'ail dans le beurre 30 secondes et ajouter le bouillon de poulet et le lait, bien mélanger et porter à ébullition.

3. Ajouter les spaghettis, couvrir et cuire doucement jusqu'à ce que ça soit cuit.

4. Enlever le couvert et réduire à médium. Ajouter la crème et cuire jusqu'à épaississement.

5. Ajouter le parmesan, sel et poivre bien mélanger.

6. Ajouter les crevettes cuites et bien mélanger

7. Mettre du persil avant de servir.

Source: Marie-Josee
Recette 72181, publiée le 2023-05-01 à 10:44, 224 vues

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