Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fettucini carbonara de Planète Québec

A+ a-
Ingrédients:

180 g de bacon de dos haché
ou 2 tasses de jambon cuit haché (500 ml)
1 c. à table d'huile d'olive (15 ml)
4 oeufs
⅓ tasses de crème 35% (85 ml)
⅓ tasses de parmesan râpé (85 ml)
sel, poivre
454 g de fettucini ou de spaghetti
parmesan râpé, au goût
poivre fraîchement concassé, au goût

Préparation:

Cuire le bacon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter, puis réserver au chaud.
Mélanger les oeufs, la crème, le parmesan, le sel et le poivre. Réserver.
Cuire les pâtes al dente. Égoutter, puis remettre dans la casserole.
Ajouter le bacon; mélanger rapidement.
Verser la préparation oeufs/cremes sur les pâtes; remuer rapidement.
Servir dans des assiettes chaudes.

http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html

Source: Planète québec
Recette 27520, publiée le 2007-05-30 à 00:00, 4395 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes