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Fettucinis crémeux aux légumes

A+ a-
1/2 livre de fettuccinis
1 tasse de fleurettes de brocolis
1 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de fromage à la crème léger, en cubes
4 oignons verts hachés
1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1 tasse de poitrine de dinde cuite ou fumée, en cubes
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, en ajoutant le brocoli au cours
des 5 dernières minutes de cuisson. Egoutter et mettre de côté.
Incorporer le lait, le fromage à la crème, les oignons, la poudre d'ail
et l'assaisonnement à l'italienne dans une casserole.

Cuire à feu doux jusqu'à onctuosité. Incorporer la dinde et le fromage
Parmesan. Mélanger les pâtes et les légumes avec la sauce. Saupoudrer
de Parmesan râpé. Servi avec une salade de votre choix.



Recette 11129, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 126 vues

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