Feuilleté aux escargots de jean-michel anctil de Mary_11
Feuilleté aux escargots
Faire revenir de l'ail avec des échalotes dans du beurre, ajouter des escargots, déglacer avec 1/4 tasse de porto, ajouter 1/4 tasse de crème 35% , déposer le tout dans un vol au vent, ajouter des tranches de fromages migneron ou bleu et gratiner. 350 degrés le temps que le fromage gratine.
Source: mary_11
Recette
24982, publiée le
2007-01-01 à 00:00, 1130 vues