Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Feuilletés au lait et sirop d'érable de Corneau cantin

A+ a-
12 feuilles de pâte filo
5 c à soupe de beurre fondu
5 c à soupe d'huile d'olive
80 ml (1/3 tasse) de sirop d'érable
500 ml (2 tasses) de lait
125 ml (1/2 tasse) de semoule de maïs ou de blé
6 oeufs battus
1 c à thé de vanilles

Dans une casserole faire chauffer le lait, le sirop d'érable puis ajouter la semoule en brassant;
Retirer du feu avant épaississement complet;
Laisser reposer 5 minutes et ajouter lentement les œufs battus en mélangeant bien;
Terminer avec la vanille;
Beurrer un moule de 8 x 10 pc (20,5 x 25,5 cm);
Étendre 6 feuilles de pâte filo légèrement badigeonnées de beurre fondu et huile entre chacune;
Verser le mélange et recouvrir des 6 autres feuilles beurrées;
Entailler les feuilles du dessus en losanges ou carrés pour former des portions;
Cuire à 350º pendant 30 minutes;
Entre temps faire le sirop en portant l'eau et le sirop à ébullition pendant 10 minutes et verser sur le feuilleté;
Couper en morceaux lorsque refroidi.

Sirop

250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
125 ml (1/2 tasse) d'eau

Source: Corneau Cantin
http://www.corneaucantin.com/
Source: Corneau cantin
Recette # 18527, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 526 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.