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Fèves au lard au sirop d'érable de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Aussi bien le savoir tout de suite, ce sont des beans que j'ai voulues sucrées et différentes.

Je les aime bien, elles ont été mises en conserve, super pratique.

4 tasses de fèves blanches.

2 tasses de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
4 c. a soupe de sauce tomate
1 tasse de compote de pommes
1 oignon entier
1/4 c. a thé de moutarde sèche
1/4 c. a thé de poivre blanc fin moulu
Eau pour amener a hauteur.

Tremper les fèves une nuit.

Rincer les fèves et les mettre a cuire sur un feu moyen pour une heures.

Pendant ce temps mettre au four a 250*F dans une jarre a bean tout les autres ingrédients.

Égoutter les fèves et les ajouter dans la jarre.

Cuire pour 6 a 7 heures.


Note: les herbes que l'on voit sur la photo, se sont celles de la sauce tomate, elle était au fines herbes.

Source: Nell
Recette # 55437, crée le 2013-12-10 15:52:55 , Vu 1152 fois
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2 Commentaires

2013-12-11
Merci Nell pour ce partage. Une merveilleuse recette que je ferai bientôt.

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2013-12-16
Super Puce, tu m'en donnes nouvelles.

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