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Fèves aux tomates (salées) de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 3 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Légumineuses 

A+ a-
Ces fêves aux tomates sont délicieuses et non sucrées elles accompagnent tres bien la viande
2 livres de fèves sèches
1 gros oignon haché fin
1 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à soupe de basilic
1 boite de tomate en dé aux fines herbes
1 tasse de ketchup
1 c. à soupe d'herbes salées
1/4 tasse de cassonade
1 c. à thé de sel
poivre au gout

Laver les fèves et bien les rincer puis les déposez dans un chaudron et remplir d'eau froide. Couvrir et laissez reposer pendant au moins 8 heures.
Le lendemain amenez a ébullition, baissez le feu et mijotez 30 minutes..

Égoutter les fèves et les placer dans un plat allant au four. ajouter tous les ingrédients et couvrir d,eau. Couvrir et cuire au four à 300F. environ 3 heures. Enlever le couvercle pour le dernier 30 .
Source: Corralou
Recette # 57763, crée le 2015-01-25 19:08:08 , Vu 885 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2015-10-19
Bonjour Corralou,

Une bien belle recette, elle est sur mon PC, je la cuisinerai en cour d'hiver. Elle sont magnifiques.

Merci pour ce gourmand partage.

Répondre au commentaire


20 octobre 2015, 00:05
Bienvenue Nell

tu verras elle sont délicieuses bye

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