Fèves et jarrets pour mijoteuse de Best
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse
3 tasses de fèves rouges sèches petites
8 tasses d'eau
3 gousses d'ail, émincées
1 gros oignons haché
8 tasses d'eau fraîche
1-2 jarret de porc
½ à ¾ tasse de ketchup
2 c thé sel
pincée de poivre
1 ½ à 2 c thé de cumin
1 c table de persil
1-2 feuilles de laurier
Faire tremper les fèves toute la nuit dans 8 tasses d'eau.
Égoutter et placer les fèves dans la mijoteuse, avec l'ail, les oignons,8 tasses d'eau fraîche et le ou les jarrets de porc.
Couvrir et cuire à LOW pendant 12 heures.
Enlever le ou les jarrets et refroidir.
Enlever la viande des jarrets, couper et remettre dans la mijoteuse.
Ajouter les autres ingrédients.
Cuire à HIGH 2 à 3 heures.
Servir sur du riz avec une cuillère de crème sure.
Par : Best
8 tasses d'eau
3 gousses d'ail, émincées
1 gros oignons haché
8 tasses d'eau fraîche
1-2 jarret de porc
½ à ¾ tasse de ketchup
2 c thé sel
pincée de poivre
1 ½ à 2 c thé de cumin
1 c table de persil
1-2 feuilles de laurier
Faire tremper les fèves toute la nuit dans 8 tasses d'eau.
Égoutter et placer les fèves dans la mijoteuse, avec l'ail, les oignons,8 tasses d'eau fraîche et le ou les jarrets de porc.
Couvrir et cuire à LOW pendant 12 heures.
Enlever le ou les jarrets et refroidir.
Enlever la viande des jarrets, couper et remettre dans la mijoteuse.
Ajouter les autres ingrédients.
Cuire à HIGH 2 à 3 heures.
Servir sur du riz avec une cuillère de crème sure.
Par : Best
Source: Best
Recette
3592, publiée le
2004-02-25 à 00:00, 46 vues