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Filet à la créole au micro-ondes (2 portions) de Melam

Filet à la créole au micro-ondes (2 portions) de Melam | Photo de Melam
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Source: Marie-Paul Marchand
Livre Cuisine au micro-ondes 1 et 2 portions

Pour 2 portions:

1 c. à thé de beurre (5 ml)
2 c. à table d'oignon haché finement (30 ml)
2 c. à table de céleri haché finement (30 ml)
1 c. à table de poivron vert haché (15 ml)
1 gousse d'ail (facultatif)
1/2 tasse de tomates en conserve (125 ml)
1/2 livre de filet de poisson (250 g) (moi 2 petits filets)
Sel et poivre au goût

Dans le plat de cuisson de 7 pouces (18 cm), déposer le beurre, l'oignon, le céleri, le poivron vert et la gousse d'ail.

Couvrir et cuire 1 à 1 1/2 minute à 100%. (moi 2 minutes)

Ajouter les tomates, le sel et le poivre. Mélanger.

Retirer la moitié du mélange. Déposer le poisson et couvrir de l'autre moitié du mélange.

Couvrir et cuire 3 à 4 minutes à 100%.

Laisser reposer à couvert 1 minute.

Source: Melam
Recette 32084, publiée le 2008-03-24 à 00:00, 54 vues

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