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Filet de goberge en sauce tomate toute simple

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Filets de poissons en sauce tomate

1 paquet de filets de goberge ou autre congelés
1 boîte de 10 on. de crème de tomates
1 c. à table d'oignons finement hachés
¼ de tasse de lait
Poivre au goût
¼ de tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)

Chauffer le four à 375°F.

Mélanger la soupe, l'oignon, le lait et le poivre dans une casserole.

Couvrir et faire mijoter à feu lent 5 minutes en remuant de temps en temps.

Placer le poisson dans un plat allant au four.

Verser la sauce sur le poisson.

Facultatif: Saupoudrer de fromage râpé.

Cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.

Servir avec pommes de terre en purée.

**On peut remplacer la soupe crème de tomates par une soupe crème de céleri ou crème de champignons.

C'est une petite recette très simple mais très bonne.
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*Lorsque mon four est occupé à cuire autre chose ou même durant l'été, je le fais au four micro-ondes.

Au micro-ondes: (700 W)

Déposer la soupe, le lait, l'oignon haché et le poivre dans un plat avec couvercle pour micro-ondes. Cuire 3 minutes à Élevé (10).

Déposer les filets de poisson (j'utilise des filets congelés individuellement) dans la sauce, saupoudrer du fromage et cuire environ 10 minutes à Élevé (10) ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Je laisse reposer quelques minutes avant de servir.

**Attention si le poisson est dégelé le temps de cuisson sera plus court.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=2199




Recette 27340, publiée le 2007-05-17 à 00:00, 4329 vues

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