Filet de plie amandine au micro-ondes de Steinberg
4 tasse de beurre
½ tasse d'amandes émincées
1 lb de filets de plie
Sel, poivre et jus de citron
Mélanger le beurre et les amandes. Cuire 4 minutes à “high” jusqu’à ce que le beurre soit bien doré. Réserver les amandes. Ajouter les filets de poisson, assaisonner, couvrir et cuire
3 minutes à “high”.
Étendre les amandes rôties sur le poisson et servir avec un légume vert.
PS. Les filets de turbot sont délicieux cuits de cette façon.
½ tasse d'amandes émincées
1 lb de filets de plie
Sel, poivre et jus de citron
Mélanger le beurre et les amandes. Cuire 4 minutes à “high” jusqu’à ce que le beurre soit bien doré. Réserver les amandes. Ajouter les filets de poisson, assaisonner, couvrir et cuire
3 minutes à “high”.
Étendre les amandes rôties sur le poisson et servir avec un légume vert.
PS. Les filets de turbot sont délicieux cuits de cette façon.
Source: Steinberg
Provenance: Dépliant de recettes, année 80
Recette
30825, publiée le
2022-10-01 à 21:39, 82 vues