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Filet de poisson au riz rond et aux légumes pour chien

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RECETTES POUR FINES GUEULES

200 g de filet de poisson surgelé
200 g de riz rond
1 blanc de poireau (facultatif)
2 tomates
1 oeuf dur
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic

Laissez décongeler le filet de poisson.
Faites cuire le riz rond dans une casserole avec 50 cl d'eau jusqu'à ce qu'il offre une consistance visqueuse.
Retirez-le du feu.
Coupez le blanc de poireau en deux dans le sens de la longueur, lavez-le et découpez-le en fines lamelles.
Coupez les tomates en dés.
Écalez l'oeuf dur et hachez-le finement.
Dans une poêle, faites dorer le poisson des deux côtés dans l'huile d'olive bien chaude.
Ajoutez les lamelles de poireau et les dés de tomates et faites cuire 5 minutes à feu doux.
Retirez du feu, puis émiettez le poisson à l'aide d'une fourchette.
Incorporez le riz rond et l'oeuf dur haché.
Ciselez les feuilles de basilic et parsemez-en le plat avant de servir.



Recette 27803, publiée le 2009-03-25 à 08:48, 393 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Café premier
2009-03-25 08:48
j'ai fais cette recette pour mon chien et j'ai mis du poireau dedans et il s'est ramassé /a l'hopital en urgence: anémie grave et 800$ de frais, il a failli y passer attention le poireau fait parti de la famille des oignons

Répondre au commentaire


Photo de profil de Sam30
2009-03-25 08:48
Nous aurions dû lire le comemntaire précédent. Notre chien a bien aimé cette recette, mais il nous est arrivé la même chose que dans le cas du commentaire précédent. Notre chien a fait une anémie grave et a dû être hospitalisé. 800 dollars de frais, 1 semaine de repos complet et beaucoup de maux de tête pour nous. Plus jamais de poireau, qui est effectivement de la famille des oignons. Dramatique comme résultat! À éviter.

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