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Filet de porc à saveur asiatique de Cretonne

A+ a-
Inspirée d'une recette de Lexibule

Saisir le filet de porc dans l'huile de sésame grillée

Parallèlement, j'ai mélangé
*1/2 tasse d'eau,
*2 c. à s. de sauce soya
*1/2. à s. de sirop Crown-bran
*1/2 c.à s. de sauce hoisin
*1/4 c. à thé de 5 épices

J'ai ajouté cette sauce dans le poêlon pour terminer la cuisson de la viande. J'ai épaissi légèrement avec Veloutine.

Le problème avec moi, c'est que je cuisine plus souvent qu'autrement "à peu près de celà, à peu près de ceci...

Source: Cretonne
Recette 37555, publiée le 2008-12-12 à 11:09, 217 vues

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