Filet de porc mariné sauce aux herbes et ananas pour le bbq de Pétale
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq ► Brochettes de poulet pour le bbq
Porc ► Filet de porc
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq ► Brochettes de poulet pour le bbq
Porc ► Filet de porc
Marinade:
1 tasse d'huile
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à soupe bouillon de poulet
1/2 c. à soupe de poivre
2 gousses d'ail
1 1/2 c. à thé d'épices à steak
1/2 tasse jus citron
Sauce aux herbes et ananas
1 tasse de jus d'ananas
1/4 tasse d'oignons, hachés finement
2 c.à soupe de cassonade
2 c.à soupe de ketchup
2 c.à thé d'amidon (ou fécule)
1 c.à thé de sauce Worcestershire
1/4 c.à thé de marjolaine moulue
1/4 c.à thé de romarin moulu
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et brasser jusqu'à
épaississement.
Mijoter 5 minutes et garder chaud.
On peut servir sur des brochettes de poulet ou de porc aussi.
Pétale
1 tasse d'huile
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à soupe bouillon de poulet
1/2 c. à soupe de poivre
2 gousses d'ail
1 1/2 c. à thé d'épices à steak
1/2 tasse jus citron
Sauce aux herbes et ananas
1 tasse de jus d'ananas
1/4 tasse d'oignons, hachés finement
2 c.à soupe de cassonade
2 c.à soupe de ketchup
2 c.à thé d'amidon (ou fécule)
1 c.à thé de sauce Worcestershire
1/4 c.à thé de marjolaine moulue
1/4 c.à thé de romarin moulu
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et brasser jusqu'à
épaississement.
Mijoter 5 minutes et garder chaud.
On peut servir sur des brochettes de poulet ou de porc aussi.
Pétale
Source: Pétale
Recette
10576, publiée le
2004-07-05 à 00:00, 406 vues