Filet de sole à l'orange style provençal de Ancy
4 filets de sole
2 c. à soupe d'huile
1 oignon haché finement
2 carottes râpées finement
Sel poivre au goût
2 oranges
½ t. fromage cheddar râpé
- Faire chauffer le four à 350 degrés.
- Faire revenir l'oignon et les carottes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Saler et poivrer au goût. Placer dans le fond d'un plat qui va au four.
- Placer les filets sur la préparation d'oignon et carottes.
- Presser les oranges sur les filets.
- Recouvrir les filets de fromage.
- Mettre au four pendant 20 minutes.
2 c. à soupe d'huile
1 oignon haché finement
2 carottes râpées finement
Sel poivre au goût
2 oranges
½ t. fromage cheddar râpé
- Faire chauffer le four à 350 degrés.
- Faire revenir l'oignon et les carottes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Saler et poivrer au goût. Placer dans le fond d'un plat qui va au four.
- Placer les filets sur la préparation d'oignon et carottes.
- Presser les oranges sur les filets.
- Recouvrir les filets de fromage.
- Mettre au four pendant 20 minutes.
Source: ancy
Recette
26910, publiée le
2007-04-09 à 00:00, 89 vues