Filets de porc à l'asiatique pour le bbq de Mydorie
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Dossiers: Gâteau cossetarde à l'orange de Viviane02
Porc
Sirop d'érable
Gâteau cossetarde à l'orange de Viviane02 ► Brochettes pour le bbq
Porc ► Filet de porc
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Porc ► Filet de porc
Salut tache,
En début de semaine, j'ai publié une recette de marinage slouvai que j'ai fait en fin de semaine passée. Tout simplement délicieux. Je te la recommande.
Hello le monde,
En fin de semaine, j'ai préparé des brochettes de porc (slouvaki) sur le BBQ et j'ai utilisé la marinade suivante provenant de Mydorie que j'ai modifiée quelque peu.
Je vous la recommande, tout simplement écoeurante.
sur B.B.Q.***
MARINADE (à mêler ensemble):
2/3 tasse (170 ml) d'huile
1/3 tasse (85 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 g) de moutarde sèche
2 à 3 gousses d'ail
1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) de jus de citron
SAUCE (à mêler ensemble):
1 1/2 tasse (375 ml) de purée de pomme non sucrée
3/4 tasse (190 ml) de jus de pomme
1/4 tasse (65 ml) de sauce Teriyaki B.B.Q.
1/4 tasse (65 ml) de sirop d'érable
1 c. à thé (5 g) de moutarde sèche
1. Faire mariner 4 filets de porc quelques heures ou même une nuit dans la marinade.
2. Faire cuire les filets de porc au four ou sur B.B.Q.
3. Épaissir la sauce s'il y a lieu
4. Les napper de la sauce.
Mydorie
Voici mes changements:
J'ai ajouté 1 c. à thé d'épices à steak + 1 c. à thé d'origan, j'ai mis une c. à thé de moutarde de dijon et diminué la qte de moutarde sèche, j'ai coupé le filet de porc en cube d'un pouce et laissé mariner toute la nuit au frigo en les tournant de temps en temps. Ouf
Bye et bonne fin de journée
En début de semaine, j'ai publié une recette de marinage slouvai que j'ai fait en fin de semaine passée. Tout simplement délicieux. Je te la recommande.
Hello le monde,
En fin de semaine, j'ai préparé des brochettes de porc (slouvaki) sur le BBQ et j'ai utilisé la marinade suivante provenant de Mydorie que j'ai modifiée quelque peu.
Je vous la recommande, tout simplement écoeurante.
sur B.B.Q.***
MARINADE (à mêler ensemble):
2/3 tasse (170 ml) d'huile
1/3 tasse (85 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 g) de moutarde sèche
2 à 3 gousses d'ail
1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) de jus de citron
SAUCE (à mêler ensemble):
1 1/2 tasse (375 ml) de purée de pomme non sucrée
3/4 tasse (190 ml) de jus de pomme
1/4 tasse (65 ml) de sauce Teriyaki B.B.Q.
1/4 tasse (65 ml) de sirop d'érable
1 c. à thé (5 g) de moutarde sèche
1. Faire mariner 4 filets de porc quelques heures ou même une nuit dans la marinade.
2. Faire cuire les filets de porc au four ou sur B.B.Q.
3. Épaissir la sauce s'il y a lieu
4. Les napper de la sauce.
Mydorie
Voici mes changements:
J'ai ajouté 1 c. à thé d'épices à steak + 1 c. à thé d'origan, j'ai mis une c. à thé de moutarde de dijon et diminué la qte de moutarde sèche, j'ai coupé le filet de porc en cube d'un pouce et laissé mariner toute la nuit au frigo en les tournant de temps en temps. Ouf
Bye et bonne fin de journée
Source: Mydorie
Recette #
478, crée le
2003-05-28 00:00:00
, Vu
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