Filets de porc barbecue épicés de diana de Manger Avec Mo
Donne : 4 à 6 portions
Temps de
marinade : 30 minutes minimum
Temps de cuisson
sur le barbecue : 12 à 16 minutes
Il te faut
2 filets de porc de 3/4 lb (350 g) chacun
1 tasse (250 ml) marinade Diana aux épices à bifteck
Sauce barbecue
1/2 tasse (125ml) sauce Diana originale
1/4 de tasse (50ml) ketchup aux tomates
1/4 de tasse (50ml) sirop d'érable
1 c. à thé (5ml) sauce Worcestershire
1 c. à thé (5ml) thym frais, haché
1 gousse d'ail, émincée
Comment faire
1.Déposer les filets de porc dans un plat en verre et verser la marinade Diana dans le plat, en les retournant pour bien les enrober. Couvrir le plat et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
2.Dans une casserole, combiner la sauce Diana, le ketchup, le sirop d'érable, la sauce Worcestershire, le thym et l'ail. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps à autre.
3.Retirer la sauce barbecue du feu et réserver.
4.Retirer les filets de porc de la marinade. Jeter la marinade utilisée.
5.Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
6.Faire griller les filets de porc de 6 à 8 minutes de chaque côté, en arrosant de sauce barbecue de temps à autre. Couper chaque filet en diagonale et servir avec d'autre sauce barbecue. (moi je les fait au four)
Verdict: très bonne recettes moi j'ai beaucoup aimé et mon garçon il à moins aimé la sauce.
moi je les fait au four.
https://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/01/filets-de-porc-barbecue-epices-de-diana_5643.html
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Source: Manger avec mo
Recette
55611, publiée le
2014-01-09 à 20:44, 1503 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2014-01-11 14:092014-01-11T14:09:47-05:00