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Filets de porc de Simpa

Dossiers: Porc ► Filet de porc 

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Une bonne recette pour les filets de porc .

Mais il n y a pas de quantitée mais facile.
Je fais des tranches pas trop minces avec mon filets.
Je fais chauffer une poele avec du beurre et huile(pour empeché que ca noircisse.)
Je fais cuire mes tranches de filets dans ma poele et j assaisonne avec du sel d ail.
Le porc pas trop cuit si non ca deviens sec.
Si j en ai beaucoup de viande je les fait cuire a mesure j enleve les cuit ,met de coté.
Quand la viande a fini de cuire dans ma poele,je la retire.
J ajoute aux jus de cuisson de la poele de la creme 15% épaisse ou 35% ,ainsi que quelque cuilleres a table de pate tomate.
Je brasse comme il faut et j ajoute ma viande dedans la sauce je continu quelques minutes la cuisson.
Je goute rajoute au gout sel d ail,poivre pate tomate.

Absolument délicieux,tu sert ca avec les légumes de ton choix.

Bon appétit.


Source: Simpa
Recette 15620, publiée le 2005-08-31 à 00:00, 192 vues

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