Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt de Maryevel6
Ingrédients
-Sauce :
-125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
-80 ml (1/3 tasse) crème sure 1%
-250 ml (1 tasse) persil frais, haché
-2 gousses d'ail, hachées
-20 ml (4 c. à thé) aneth frais, haché
-10 ml (2 c. à thé) de chacun : zeste et jus de citron frais
-Au goût, sel et poivre
-10 ml (2 c. à thé) de chacun : beurre* et huile*
-8 filets de tilapia frais
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200ºC/400ºF.
Déposer les filets de tilapia sur une plaque allant au four légèrement huilée. Placer sur la grille du haut et faire cuire 10-12 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette
Servir le poisson avec la sauce au yogourt.
-Sauce :
-125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
-80 ml (1/3 tasse) crème sure 1%
-250 ml (1 tasse) persil frais, haché
-2 gousses d'ail, hachées
-20 ml (4 c. à thé) aneth frais, haché
-10 ml (2 c. à thé) de chacun : zeste et jus de citron frais
-Au goût, sel et poivre
-10 ml (2 c. à thé) de chacun : beurre* et huile*
-8 filets de tilapia frais
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200ºC/400ºF.
Déposer les filets de tilapia sur une plaque allant au four légèrement huilée. Placer sur la grille du haut et faire cuire 10-12 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette
Servir le poisson avec la sauce au yogourt.
Source: maryevel6
Recette
25728, publiée le
2007-02-05 à 00:00, 145 vues
