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Flocons de tomates de Banlieusardises

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Vous vous lancez dans une grosse journée de mise en conserve de vos tomates? Plutôt que de mettre la peau des tomates au compost, faites-la sécher (au four ou au déshydrateur), puis passez-les au robot ou au moulin pour les réduire en flocons ou en poudre.

Le résultat sera parfait pour ajouter une touche décorative de dernière minute à vos plats, pour assaisonner des oeufs et bien d'autres choses.

Attention toutefois à ne pas ranger le petit pot avec la nourriture de vos poisson, car le résultat est si ressemblant qu'il pourrait y avoir des risques de méprise ;-)

http://www.banlieusardises.com/delices/archives/000593.html#000593
Source: Banlieusardises
Recette # 1966, crée le 2004-01-22 00:00:00 , Vu 563 fois
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