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Foies de poulet à la sauce chinoise de Livret V-H

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¾ lb. de foie de poulet
½ tasse d'oignons coupés en carrés de 1 pouce
½ tasse de piments verts en filets
½ tasse de céleri tranché
½ tasse de bouillon de poulet
3 c. à table d'huile de mais
2 c. à table de sauce soya V-H
2 c. à table de sauce aux prunes V-H

Chauffer l'huile de mais dans un poêlon, ajouter les oignons, le piment et le céleri.
Faire frire 2 minutes, ajouter le bouillon de poulet et cuire 3 minutes.
Ajouter le foie de poulet coupé en cubes, cuire 5 minutes.
Ajouter la sauce soay V-H et la sauce aux prunes V-H.
Bien brasser.

Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )

Source: Livret v-h
Recette 7593, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 376 vues

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