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Fondue au saumon de Anier

Par Anier Aucune photo
Dossiers: Fondue et Raclette 

A+ a-
2 portions

1 lb saumon en cubes 3/4 po environ
1 t farine
1 cth poudre a pate
sel
2oeufs
1|2 t bière
pincée muscade
1|4 t farine
huile arachide

mélanger la farine sel poudre a pate oeufs et bière bien méler
chauffer huile 375d passer les cubes dans 1|4 t farine puis dans pate et faire frire dans huile
servir avec sauce au gout

je ne le fais plus dans huile je le fais dans le bouillon soupe a l oignon et je prends les memes sauces

Source: anier
Recette # 36718, crée le 2008-11-01 20:31:03 , Vu 297 fois
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