Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue bourguignonne de Mazola

Dossiers: Fondue - Raclette 

A+ a-
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

Boeuf de surlonge ou de ronde attendrie Huile de maïs Mazola
Sauces pour tremper ou autres condiments si désiré

Compter 6 onces de boeuf par personne.
Couper en cubes d'un pouce.
Chauffer l'huile de maïs à 190°C (375°F).
Piquer un cube de viande avec une fourchette à fondue et le tenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
A peu près 5 à 10 secondes pour saignant, 10 à 15 secondes pour moyen et 15 à 25 secondes pour bien cuit.
Changer de fourchette et tremper dans la sauce de votre choix; saupoudrer de poivre frais moulu.

Mireille

Source: Mazola
Recette 14984, publiée le 2005-07-05 à 00:00, 280 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes