Fondue choco blanc et amandes # 591 de Mate Bella
Dossiers: Fondue - Raclette
Source Metro
1/3 t. amandes en bâtonnets
1¼ t. crème à cuisson 15%
½ lb chocolat blanc, en morceaux
2 c à s de liqueur de noisette Frangelico
1 c à thé de vanille pure
½ t. petites guimauves
Chauffer l'élément broil du four.
Déposer les amandes sur une plaque de cuisson et faire dorer 8 à 10 min.
Pendant ce temps, chauffer la crème au point d'ébullition.
Diminuer le feu bas et ajouter le chocolat et laisser fondre en brassant.
Incorporer ¼ t. d'amandes rôties et la liqueur, la vanille et les guimauves.
Poursuivre la cuisson pour fondre.
Verser dans le caquelon et garnir du reste d'amandes.
Servir avec fruits frais
1/3 t. amandes en bâtonnets
1¼ t. crème à cuisson 15%
½ lb chocolat blanc, en morceaux
2 c à s de liqueur de noisette Frangelico
1 c à thé de vanille pure
½ t. petites guimauves
Chauffer l'élément broil du four.
Déposer les amandes sur une plaque de cuisson et faire dorer 8 à 10 min.
Pendant ce temps, chauffer la crème au point d'ébullition.
Diminuer le feu bas et ajouter le chocolat et laisser fondre en brassant.
Incorporer ¼ t. d'amandes rôties et la liqueur, la vanille et les guimauves.
Poursuivre la cuisson pour fondre.
Verser dans le caquelon et garnir du reste d'amandes.
Servir avec fruits frais
Source: mate bella
Recette
49120, publiée le
2011-07-01 à 07:13, 184 vues