Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue crémeuse a l'érable de Odena

A+ a-
Voila pour toi..recette tirée d'une érablière...Odena

Rendement:
4 à 6 portions

Ingrédients:
- 1/2 tasse sirop d'érable
- 2 tasse crème 15%
- 2 c table fécule de mais
- 1 c. thé essence d'érable
- fruits variés coupés en morceaux
- cubes de gâteau éponge

Préparation:
- Dans une casserole, faire chauffer le sirop d'érable environ 5 min. à feu moyen.
Réserver.
- Dans un bol, diluer la fécule de maïs dans 4 c table de crème.
- Chauffer le reste de la crème jusqu'à ébullition, l'ajouter au sirop.
- Incorporer la fécule de maïs au sirop.
- Chauffer à feu doux en brassant constamment jusqu'à épaississement.
- Servir la fondue dans une petite casserole sur un réchaud.
- Pour savoir si le sirop d'érable est cuit à point, laisser tomber quelques gouttes dans
de l'eau froide. Quand il est prêt, il forme de longs fils.

Source: Odena
Recette # 15038, crée le 2005-07-07 00:00:00 , Vu 157 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.