Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue parmesan ou mozzarella marinara de Viviane02

A+ a-

peut se faire avec :

morceaux de fondue parmesan
ou
mozzarella

mozzarella frites
6 tranches de mozzarella de 4x2 1/2x1/2
1/4 tasse de farine
3 oeufs battus
1 tasse de chapelure
huile

Paner les tranches de fromage à deux reprises(les passer dans la farine puis dans l'oeuf battu et
enfin dans la chapelure)répéter l'opération.
Déposer les tranches une à une dans le bain de friture à 375F.
Attendre environ 10 secondes, le temps qu'elles remontent à la surface, les retirer de l'huile.

sauce tomate:
1 oignon haché
4 gousses d'ail hachées
2 c. à table d'huile
2 bte de 798 ml de tomates italiennes égouttées
1 pincée de cayenne
sel et poivre
1/4 tasse de persil frais haché
1 c. à thé de basilic sec
1 pincée de sucre

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates, cayenne, sel, poivre, persil, basilic et sucre,
Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Dans des assiettes mettre la sauce et dessus poser les morceaux de fondue.
viviane02 très très très bon

Source: Viviane02
Recette 3903, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 484 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes