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Fondues parmesans de Lanae

A+ a-

8 onces de Cracker Barrel doux râpé
8 onces de Cracker Barrel mi-fort râpé
2/3 tasse de farine
2/3 tasse de fécule de maïs
4 tasses de lait
¼ livre de beurre
sel, poivre

Mélanger lait et beurre et chauffer jusqu'à ce que ce soit tiède. Ensuite, mélanger la farine, la fécule, le fromage, le sel et le poivre. Ajouter dans le lait. Cuire au micro-ondes à Médium pendant 10 minutes. Brasser 2 à 3 fois avec le fouet. Cuire à Maximum , 5 minutes. Brasser 2 à 3 fois jusqu'à consistance d'une pâte. Déposer dans une tôle à biscuits et placer au frigo. Découper en carrés. Par la suite, battre 1 œuf avec un peu d'eau et y saucer les cubes. Passer dans la chapelure.

Source: lanae
Recette 14567, publiée le 2005-06-08 à 00:00, 108 vues

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