Fraises au poivre de Sel & Poivre
pour quatre personnes
2 tasses (500 mL) de fraises
crème glacée à la vanille
poivre noir
1 cuil, à soupe (15 mL) de crème 35%
2 cuil. à soupe (30 mL) de sucre
1 cuil. à soupe (15 mL) de brandy
1 cuil. à soupe ( 15 mL) de Grand Marnier
Laver et équeuter les fraises. Les placer dans un grand bol, les saupoudrer de sucre. Ajouter la crème e la liqueur. Bien mélanger. Assaisonner les fraises de huit tours de moulin à poivre et mélanger de nouveau. Servir dans des coupes individuelles avec une boule de crème
2 tasses (500 mL) de fraises
crème glacée à la vanille
poivre noir
1 cuil, à soupe (15 mL) de crème 35%
2 cuil. à soupe (30 mL) de sucre
1 cuil. à soupe (15 mL) de brandy
1 cuil. à soupe ( 15 mL) de Grand Marnier
Laver et équeuter les fraises. Les placer dans un grand bol, les saupoudrer de sucre. Ajouter la crème e la liqueur. Bien mélanger. Assaisonner les fraises de huit tours de moulin à poivre et mélanger de nouveau. Servir dans des coupes individuelles avec une boule de crème
Source: Sel & Poivre
Provenance: Sel & Poivre, no 4, octobre 1981
Recette
75770, publiée le
2024-01-30 à 09:48, 71 vues
