Fraises cardinales de Viviane02
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3 tasses de fraises fraîches ou congelées
crème fouettée sucrée et vanillée
amandes hachées
coulis de framboises et d'oranges :viviane02
2 tasses de framboises congelées
liqueur d'orange (Grand Marnier)
sucre
dans des coupes ou des petits plats, disposer des fraises, mettre de la crème fouettée au centre et arroser de coulis et garnir d'amandes.
Coulis :
Au blender mettre les framboises, liqueur et du sucre et actionner jusqu'à la consistance désirée. Passer au tamis.